广州沙薯粉条价格

广州沙薯粉条价格其实也是决定粉条的一个重大因素。粉条，是大家平常食用的使用红薯粉制作的不同类型的一类食物，东北的猪肉炖粉条是有名的一道菜，很多人都喜欢吃。粉条有宽有细，有圆也有扁。广州沙薯粉条是使用红薯制作的粉条一类，经常用来制作酸辣粉或者麻辣烫，韧性很好，吃起来味道超级棒，非常受客户的青睐。
      有时候，很多人吃火锅的时候也喜欢煮一些沙薯粉条来吃，沙薯粉条的做法各种各样。现在，市面上出售的沙薯粉条的种类很多，那么，大家如何才晓得哪类沙薯粉条才是******的红薯制作的粉条呢?下面开始正题来看看几种辨别沙薯粉条优劣的技巧：
      一、脆——由于原材料仅有红薯红薯粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，并且晒干后不易超湿。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳底下下暴晒10天也不会一抓就断，由于他们里面掺杂一类食用胶。
      二、颜色。纯广州红薯粉条颜色会有多样，由于所用红薯红薯粉的质量不一样，有些会暗一点。有红薯粉处理的好的又会白一点，但沙薯粉条颜色整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的。还有一类白的透明的也是真的。
      三、纯沙薯粉条很耐煮，别且还有一个和假粉条很大的区别：纯沙薯粉条越泡越多。意思是你刚泡的时候是半碗，泡一段时间之后就变成了多半碗甚至一碗了。
      四、味道。纯沙薯粉条干嚼的时候有一股红薯的甜味，假的当然是没有了，要有也是一股烂塑料味。煮好之后口感爽滑，很有嚼劲，也就是咱们说的很“劲道”。