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广州农家红薯粉条

广州农家红薯粉条

  •   粉条,就是我们经常吃到的用红薯粉制作的不同类型的一类食品,东北的猪肉炖粉条是出名的一道菜,很多人大都喜欢吃。粉条有宽有细,有圆也有扁。农家红薯粉条就是使用红薯制作的粉条一类,经常用作制作酸辣粉或者麻辣烫,韧性非常棒,嚼起来味道超级棒,非常受消费者的青睐。有些时候,很多人吃火锅的时刻也喜欢烫一些农家红薯粉条来吃,农家红薯粉条的做法各种各样。      &n
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  粉条,就是我们经常吃到的用红薯粉制作的不同类型的一类食品,东北的猪肉炖粉条是出名的一道菜,很多人大都喜欢吃。粉条有宽有细,有圆也有扁。农家广州红薯粉条就是使用红薯制作的粉条一类,经常用作制作酸辣粉或者麻辣烫,韧性非常棒,嚼起来味道超级棒,非常受消费者的青睐。有些时候,很多人吃火锅的时刻也喜欢烫一些农家广州红薯粉条来吃,农家红薯粉条的做法各种各样。
      目前,市面上销售的农家红薯粉条的种类很多,那么,我们如何才晓得哪类农家红薯粉条才是优质的红薯制作的粉条呢?下面开始正题来了解几种辨别农家红薯粉条真假的技巧:
      一、脆——由于原材料只有红薯红薯粉,晒干之后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不容易超湿。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳底下下晾晒10天也不会一抓就断,由于他们里面掺杂一类食用胶。
      二、颜色。广州纯红薯粉条颜色会有多样,由于使用红薯红薯粉的质量不同,有些会暗一点。有红薯粉处理的好的又会白一点,但农家红薯粉条色泽整体上讲是较为暗的,红薯透亮,特别是煮后更亮,有劲道。依据心得来看纯红薯的粉条微黄、微青、全是真的。还有一类白的透亮的也是真的。
      三、纯农家红薯粉条很耐煮,别且还有一个和假粉条非常大的不同:纯农家红薯粉条越泡就越多。意思就是你刚泡的时刻是半碗,泡一段时间后就变成了多半碗甚至一碗了。
      四、味道。纯农家红薯粉条干嚼的时刻有一股红薯的甜味,假的当然是没有了,要有也是一股烂塑料味。煮好后口感爽滑,非常有嚼劲,就是我们说的很“嚼劲”。

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时间:2019/8/15 15:46:46
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