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广州金丝面

广州金丝面

  • 经常在外面吃饭的人肯定都知道,外面的很多饭店都有金丝面,但是很多人认为在外面吃的不健康,而去选择在家自己做。自己手工制作的虽然没有外面的料足,但是吃起来更加健康,比较放心。金丝面的做法步骤: 1、首先需要准备200克面条、100克肉丝、100克金针菇等主料;还需要准备盐、酱油、蒜瓣、葱花以及辣椒油等各种辅料。 2、将准备好的肉切成丝,金针菇切断成丝,在准备一勺香油、两勺生抽和一汤匙辣椒油作为备用。
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经常在外面吃饭的人肯定都知道,外面的很多饭店都有广州金丝面,但是很多人认为在外面吃的不健康,而去选择在家自己做。自己手工制作的虽然没有外面的料足,但是吃起来更加健康,比较放心。

广州金丝面的做法步骤:
1、首先需要准备200克面条、100克肉丝、100克金针菇等主料;还需要准备盐、酱油、蒜瓣、葱花以及辣椒油等各种辅料。
2、将准备好的肉切成丝,金针菇切断成丝,在准备一勺香油、两勺生抽和一汤匙辣椒油作为备用。
3、锅里热油,放入一些花椒小火炸出香味,然后将花椒捞出来,加入肉丝翻炒至变色,加入金针菇继续炒一分钟左右,倒入准备好的生抽,加盐搅拌均匀。
4、将准备好的面条大火煮熟,盛入碗中之后浇上热汤。

5、将之前炒好的金针菇和肉丝放入碗中,根据自己的喜好加入不同的调味料,撒上少许的香葱即可。

金丝面

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时间:2019/8/15 15:46:38
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