广州红薯粉丝的菜品特色

河南永昶农业科技有限公司为您免费提供手工红薯面条,纯红薯宽粉,红薯宽粉条等相关信息发布和资讯展示,敬请关注！

　　红薯粉皮，粉丝颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉丝发黄、发青、都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区

我也曾就粉丝发黑这个问题专门请教过做手工粉丝的老师傅。据他们讲，这和红薯粉皮的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做“粉干”的东西，“粉干”就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话，做出来的粉丝颜色就会发黑。在农村做粉丝的老人们舍不得把“粉干”扔掉，故意掺在里面，久而久之人们就认为只有黑色的粉丝才是真的。

广州红薯粉丝有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

嗨吃家酸辣粉哪家好？红薯面条供应订做多少钱？红薯酸辣粉加盟怎么样？诚信公司以批发价格大量现货提供红薯酸辣粉、河南纯红薯粉条、红薯面条招商、正宗红薯粉条等品质优良的产品及报价，欢迎来电生产定制！